25/02/2006

 kéfir et ... pain

Je crois vous avoir déjà parlé de mon kéfir de lait dans ma machine à pain pour faire du pain de mie.
Mais vous ai-je parlé de mon kéfir de fruits dans cette même machine à pain pour remplacer l'eau ?
Astuce : le kéfir de fruits est de préférence à température ambiante, et je programme la cuisson du pain le soir, pour être réveillée avec son odeur le matin !
Le kéfir de fruits et la levure font des miracles, et mon pain est merrveilleusement levé !

18:11 Écrit par Florence B | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : kefir, pain |  Facebook |

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