18/07/2007

Cadeau pour l'été !

Je vous offre un délicieux cadeau pour l'été !

SUPER TARTINE D'ÉTÉ AU KÉFIR DE LAIT !

Pour 4 personnes : Mélangez un bol de fromage frais de kéfir de lait (égoutter le kéfir dans un filtre à café pendant 12 h à 24 h), des herbes du jardin (persil ou coriandre, cerfeuil, ciboulette ciselés avec une c. à s. de jus de citron, du poivre. Etalez-le sur 4 tartines de pain (de seigle ou complet) grillées. Décorez avec des crevettes grises décortiquées (200 g pour 4 tartines) et une tomate coupée en tranche fine (tomate ou tomates cerises). Décorez l'assiette avec des feuilles de salade découpée finement. Arrosez d’un peu de jus de citron , salez et dégustez.

bon appétit !

12:20 Écrit par Florence B dans recettes | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : recette, kefir de lait |  Facebook |

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